La hierba escandinava que tiene propiedades "curativas" y está disponible en todos los supermercados

Desde tiempos antiguos, las civilizaciones han confiado en las propiedades curativas de diversas hierbas. En el Mediterráneo, griegos, egipcios y latinos utilizaban tomillo, laurel y romero para tratar distintos malestares.

Por su parte, en el Sudeste Asiático, el clavo de olor, la pimienta y la canela eran empleados tanto para aromatizar comidas como para curar afecciones del cuerpo y del ánimo.

¿Qué dicen los expertos en nutrición sobre los beneficios de las especias y hierbas aromáticas?

En la región escandinava, el eneldo, conocido como "dilla" en noruego, desempeñaba un papel esencial. Sorprendentemente, esta hierba con poderes mágicos y curativos es fácilmente accesible en cualquier supermercado, bajo el nombre de eneldo. Tanto fresco como desecado, el eneldo puede transformar tus platos y, al mismo tiempo, brindarte beneficios para la salud.

El eneldo, o dill, posee diversas propiedades curativas. Se le atribuye la capacidad de actuar como agente anticancerígeno al controlar los benzopirenos presentes en el humo, como el de los cigarrillos.

Además, el eneldo colabora en la salud digestiva al aliviar el hipo y los dolores estomacales, gracias a sus propiedades antiespasmódicas. También actúa como un antibacteriano natural, previniendo el crecimiento de bacterias en el sistema digestivo y mejorando la salud ósea al ser rico en calcio.

El eneldo no solo beneficia el cuerpo físico, sino que también contribuye a la salud mental. Sus componentes ayudan a reducir el nerviosismo, favoreciendo la producción de hormonas que generan una sensación relajante, e incluso combate el insomnio de manera natural. Aunque el eneldo es seguro como condimento, se recomienda consultar con un profesional de la salud antes de consumir suplementos dietéticos de eneldo.