¿Es cierto que beber agua durante las comidas ayuda a perder peso?

El debate sobre si beber agua durante las comidas favorece la pérdida de peso es una cuestión que ha generado diversas opiniones entre expertos y estudios científicos. Algunos sostienen que ingerir agua durante las comidas puede diluir los jugos gástricos y enzimas, dificultando una óptima digestión de los alimentos. Sin embargo, otros defienden la idea de que beber agua durante las comidas puede ser beneficioso para el control del peso.

La ciencia responde: ¿es una alternativa saludable beber agua con gas?

Primero, aquellos que apoyan la teoría de beber agua durante las comidas para perder peso argumentan que el agua puede actuar como un supresor natural del apetito. Al tomar agua durante las comidas, es posible llenar el estómago parcialmente, lo que podría conducir a una sensación de saciedad más rápida y, potencialmente, a una menor ingesta de alimentos.

Segundo, los detractores de esta práctica sugieren que beber agua junto con las comidas podría afectar la capacidad del cuerpo para digerir adecuadamente los nutrientes. Señalan que los líquidos pueden diluir los ácidos estomacales y enzimas, lo que podría retrasar la digestión y la absorción de nutrientes esenciales.

Esto, a largo plazo, podría llevar a una menor utilización de los nutrientes y, en consecuencia, a una mayor sensación de hambre, lo que contrarrestaría cualquier supuesto beneficio para la pérdida de peso.

De esta forma, es imposible sentenciar si el mito de beber agua para adelgazar es real o no, porque hay expertos que comparten reflexiones en ambas direcciones. Evidentemente, cada persona es diferente y puede reaccionar de manera distinta ante esta práctica. Lo más importante es mantener una dieta equilibrada y saludable, así como adoptar hábitos de vida activos para no tener que recurrir a mitos que pueden ser totalmente falsos. Por cierto... ¿Es realmente malo beber agua del grifo?