El jurado de 'Pizzas Fest' lo tiene claro: estas son las dos mejores pizzerías de Barcelona

Barcelona es una de las ciudades más elegidas, ya que atrae gracias a su arquitectura modernista, las playas y miradores, los museos, la gastronomía y sus acogedoras calles, entre un sinfín de motivos.

La ciudad condal está llena de restaurantes y es casi imposible visitarlos todos. Una de las gastronomías más demandadas es la italiana, que destaca por su infinidad de tipos de pasta y pizzas.

Un conocido influencer gastronómico revela cuáles son las tres mejores pizzerías de Barcelona

El pasado fin de semana se celebró el 'Pizzas Fest', un evento en el que 16 pizzerías de Barcelona ofrecieron sus productos a 30.000 personas para que votaran y eligieran la mejor pizza de la ciudad condal.

No solamente votaron los asistentes, y es que también dio su opinión un jurado en el que participaron pizzeros profesionales como Pino Presanizzi o Cristiano de Rinaldi, e influencers como 'Edu' de Bravas Barcelona.

Pizzería Madre Lievito

Este restaurante ha ganado el premio del jurado profesional. Desde el local presentaron una pizza gourmet elaborada con mozzarella ahumada y carne de ternera y bautizada con el nombre de Genovesa y una pizza clásica llamada Diavola 2.0 con mozzarella, nduja, stracciatella y salami picante.

Madre Lievito cuenta con cuatro locales en Barcelona en los que deleitan a los comensales con su cocina napolitana tradicional. Tal y como indican en su página web oficial, la pizza "está hecha con levadura madre y cocida por tan solo 90 segundos en el horno de piedra, quemando madera mediterránea a 500 °C".

Pizzería Mama

En cambio, el público votó la pizza gourmet 'Burrata e Tartufo' de Mama, elaborada con mozzarella, jamón de Parma, stracciatella de burrata y salsa de trufa. Además de una clásica con mozzarella, cebolla y spianata picante de Mama.

Este local está ubicado en la avinguda del Paral·lel, 174 y llevan desde 2016 deleitando a los clientes con auténticas pizzas napolitanas elaboradas con masa con harina de trigo 100% italiana y con una fermentación de mínimo 36 horas.