¿Cuáles son los 10 pueblos de España en los que mejor gastronomía hay?
National Geographic ha seleccionado las localidades de España en las que mejor se come, y hay una en Cataluña
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Buffete de comida / SPORT.es
Todo el mundo reconoce a la gastronomía española por su diversidad, riqueza, sabor y exquisitez, dejando de ser sorpresa. Es normal que cada región del país contribuya con su propio toque distintivo a este panorama culinario.
Sin embargo, mientras se suelen destacar los sabores del mar y la costa, la gastronomía rural española, con sus platos tradicionales arraigados en la tierra y en las costumbres locales, a menudo pasa desapercibida.
Es en estos rincones alejados de las grandes urbes donde se preserva una autenticidad culinaria que refleja la historia, la cultura y la identidad de cada pueblo y región. En este contexto, la lista elaborada por los expertos de National Geographic, que destaca algunas de estas joyas gastronómicas rurales, nos invita a explorar y apreciar la riqueza culinaria que se encuentra más allá de las grandes ciudades, con mucha presencia de la España rural y poca de la España de playa.
Comer bien es posible en estos 10 pueblos de España según National Geographic (y uno es catalán)
- Castillo de Peñafiel (Valladolid).
- Torrenueva (Ciudad Real).
- Aranda de Duero (Burgos).
- Castroverde de Campos (Zamora).
- Casas Ibáñez (Albacete).
- Ezcaray (La Rioja).
- Sigüenza (Guadalajara).
- Betanzos (A Coruña).
- Trujillo (Cáceres).
- Cadaqués (Girona).
Sorprende que en esta lista elaborada por los expertos de National Geographic únicamente haya dos localidades de costa: Betanzos, en A Coruña, y Cadaqués, en Girona.
Parece que a los especialistas de la citada publicación les gusta más la alimentación de interior, compuesta básicamente de carnes y guisos. Sin embargo, por lo general, es una magnífica selección de todo lo que ofrece la gastronomía española, trasladada al ámbito rural.
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