Descubre los beneficios sorprendentes de la cerveza para tu salud

La cerveza, a menudo relegada por mitos, es en realidad una bebida con beneficios sorprendentes para la salud, según numerosos estudios. Aunque muchos la excluyen de su dieta, esta bebida puede ser parte de un estilo de vida saludable si se consume con moderación. Desde diferentes tipos de cerveza hasta sus propiedades saludables, aquí hay 10 razones convincentes para reconsiderar su lugar en tu vida.

La OCU dicta sentencia: estas son las dos mejores cervezas en lata que se venden en España

Esta bebida se presenta en varias variantes según su fermentación: las ales de fermentación alta, las lagers de fermentación baja, las lámbicas con su fermentación espontánea y las negras con su sabor más intenso. A diferencia de lo que se cree, la cerveza no es solo calorías vacías, sino que contiene nutrientes beneficiosos para la salud.

Los estudios respaldan el consumo moderado de cerveza como parte de una dieta equilibrada. Investigaciones realizadas por instituciones como el Hospital Clínic y el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) han demostrado que el consumo moderado de cerveza se asocia con una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus e hipertensión.

La cerveza está llena de nutrientes valiosos como el ácido fólico, proteínas, hidratos de carbono, minerales y vitaminas del grupo B. También contiene lúpulo, que contiene polifenoles con efectos antioxidantes y beneficiosos para el envejecimiento y la salud cardiovascular.

Además, diversos estudios sugieren que el consumo moderado de cerveza puede disminuir el riesgo de enfermedades como el alzhéimer, el cáncer y las piedras en el riñón, además de mejorar la salud mental y la densidad ósea.