Un nutricionista revela la mejor bebida vegetal para reemplazar la leche: ¿soja, avena o arroz?

Las bebidas vegetales son una alternativa cada vez más popular para quienes desean sustituir la leche de origen animal en su dieta. Ingredientes como la soja, la avena, el arroz, entre otros, se utilizan para crear bebidas nutritivas y sabrosas que ofrecen opciones adecuadas para personas con intolerancia a la lactosa o que siguen una alimentación vegana.

El nutricionista Pablo Ojeda ha querido aclarar que cada una tiene propiedades distintas y que tienen áreas en las que son mejores y peores. "Lo que sí me resulta adecuado es saber diferenciar qué tipo de bebida vegetal es para qué cosa. Si no te pasa absolutamente nada, puedes elegir la que más te gusta", afirmaba el experto. A continuación, encontrarás los datos que ha desvelado sobre cada una de las alternativas:

• Soja: Una opción beneficiosa para la menopausia y sin azúcares añadidos.

La bebida de soja destaca por sus propiedades beneficiosas para las mujeres que están en la etapa de la menopausia. Según el nutricionista Pablo Ojeda, "bajan los niveles de estrógenos y las isoflavonas de soja actúan como esas hormonas".

Además, Ojeda aclara que no hay trampa en cuanto a su dulzor, ya que es un azúcar natural. La bebida de soja se posiciona como una alternativa nutritiva y saludable para aquellos que buscan una opción sin lácteos.

• Almendra: La elección baja en carbohidratos.

Cuando se trata de una opción baja en carbohidratos, la bebida de almendra se lleva el protagonismo. Según el nutricionista, es la opción ideal para aquellos que desean seguir una dieta. "Si quieres hacer una dieta, la mejor es la de almendra", afirma Ojeda.

Esta bebida vegetal ofrece un sabor suave y una textura agradable, siendo una excelente opción para quienes buscan una alternativa a la leche con un contenido reducido de carbohidratos.

• Avena: Saciedad y un porcentaje más alto de grasa.

La bebida de avena destaca por su capacidad de brindar saciedad a quienes la consumen. Según el experto, es una opción muy satisfactoria en ese aspecto.

Sin embargo, Ojeda señala que la bebida de avena tiene un porcentaje más alto de grasa en comparación con otras alternativas. A pesar de ello, sigue siendo una opción nutritiva y deliciosa para aquellos que desean disfrutar de los beneficios de la avena en forma líquida.