La ciencia habla: esta es la mejor hora para cenar y no engordar

Los alimentos que consumimos es un de las mayores preocupaciones que tenemos hoy en día. Escoger lo que comemos en función de lo que queremos conseguir es algo habitual, sobre todo en las personas que quieren perder peso.

Conseguir cambiar nuestros hábitos no siempre es sencillo por eso es recomendable hacerlo cambiando pequeñas cosas de nuestra rutina diaria. La pérdida de peso no solo se basa en la nutrición ya que hay muchas otras facetas de la vida que influyen en ello.

¿Se recomienda comer un plátano después de cenar?

Uno de los factores a tener en cuenta si queremos bajar de peso es el horario en el que comemos. Una buena planificación horaria puede ser esencial para ayudarnos a lograr adelgazar. Si respetamos los horarios que heos establecido nos ayudan a no quedarnos con hambre.

Según un estudio de la Universidad de Harvard, no solo es importante cenar siempre a la misma hora (aproximadamente), sino que existe una hora perfecta para hacerlo: las 7 de la tarde. En el estudio se pidió a 16 personas con obesidad que siguiesen dietas idénticas, con una única diferencia: el horario de comidas.

Se demostró que quienes cenaban a las 19 horas mostraron un mejor rendimiento metabólico durante las horas de sueño que quienes cenaban más tarde. El grupo que obtuvo los mejores resultados ingería la última comida del día cuatro horas antes que el resto de participantes.

Según los investigadores, cenar temprano permite que el cuerpo digiera y metabolice los alimentos antes de dormir, lo que se traduce en ese mejor rendimiento que señalábamos, que puede suponer una mayor capacidad para eliminar grasas acumuladas.

Conseguir coordinar los ciclos biológicos y los compromisos profesionales puede reflejarse en una mayor energía y un mejor descanso, aunque esto no quiere decir que perder peso dependa solamente de cambiar la hora de la cena.