¿Cómo descongelar la carne en menos de 10 minutos?

El congelador es ese dispositivo que todos tenemos en casa y que nos sirve para no despilfarrar comida: en lugar de tirarla a la basura porque nuestros productos frescos se ponen en mal estado, se conserva congelada hasta que la volvemos a usar. Eso sí, en ocasiones, queremos hacer uso de carne congelada en el momento, y se nos presenta un problema. ¿Cómo podemos descongelarla en menos de 10 minutos?

El truco de la olla doble invertida para descongelar carne

Para realizar este truco, solo necesitamos dos ollas y una bolsa de plástico (como la que utilizas para congelar la carne). Sacamos el alimento del congelador, la metemos en esa bolsa y la aseguramos con el cierre fácil. ¿Qué hacer a continuación? Colocar una de las dos ollas con el fondo boca arriba por extraño que parezca; sobre este fondo, ubicamos la carne congelada, y encima de esta, la segunda olla llena de agua caliente. La presión de la segunda olla y el calor de agua descongela la carne en 5 minutos.

Por otro lado, también puedes utilizar el microondas para descongelar carne, pero atención: solo si tiene esta función. En caso contrario, descongelará y cocinará la carne al mismo tiempo.