Hoy analizamos uno de los productos en la cúspide de la excelencia culinaria: el juego de batería de cocina de acero inoxidable Cromargan® Function 4 de WMF.
Si eres apasionado de la cocina el mundo de Cromargan no te resultará ajeno. Un característico acabado mate incomparable disponible exclusivamente en los productos de la marca WMF y desarrollado hace décadas en Alemania. Se trata de una aleación especial de acero inoxidable ferroso 18/10 que ofrece una elegancia inigualable que supera a todos los demás acabados de acero inoxidable. No solo Cromargan exhibe una belleza atemporal, sino que también ofrece una facilidad excepcional de limpieza, asegurando una estética impecable de por vida.
Pues bien, gracias al trabajo en la sección de nutrición y recetas hemos tenido el privilegio de experimentar con este notable conjunto de utensilios de cocina de 4 piezas, y estamos encantados de compartir con nuestros queridos lectores nuestra opinión.
Ingeniería alemana 🌟🌟🌟🌟🌟
Al manipularla, de inmediato ves que está elaborada con una precisión meticulosa y destreza de la ingeniería alemana: ollas premium que combinan de manera impecable una calidad superior con un estilo vanguardista.
El material base de consiste en acero inoxidable austenítico, una composición baja en carbono (máximo 0.08%). Sus propiedades inoxidables provienen de los elementos químicos principales que lo definen: el cromo (18%) y el níquel (10%). Esta denominación 18/10 garantiza resistencia a la corrosión contra ácidos alimentarios y arañazos. Además, el tratamiento de acabado superficial mejora aún más su extraordinaria facilidad de limpieza. Aunque los detalles específicos de este proceso con marca registrada se mantienen en secreto, sus resultados hablan por sí solos…
La batería de cocina Function 4 de acero inoxidable consta de cuatro piezas con tapas:
- Olla alta de 16 cm
- Olla alta de 20 cm
- Olla alta de 24 cm
- Cazo de 16 cm
La base Transtherm® full induction de esta batería de cocina es otro aspecto destacado. Esta base distribuye el calor de manera uniforme por toda la base de las cacerolas, asegurando una cocción homogénea de los alimentos. Retiene el calor, lo que nos permite ahorrar energía y mantener nuestros platos calientes durante más tiempo.
La tapa funcional de cristal con borde de silicona y Cromargan® acero inoxidable 18/10 es otra característica destacada de esta batería de cocina.
Las tapas tienen cuatro posiciones de vertido, lo que facilita el colado de pasta y arroz de manera sencilla. Además, en la posición de cierre, podemos cocinar con una cantidad mínima de agua, lo que nos permite ahorrar energía y tiempo. La tapa de cristal nos permite ver los alimentos mientras se cocinan, evitando la necesidad de levantar la tapa constantemente y perder calor.
Otro aspecto importante a destacar son las asas termorresistentes de esta batería de cocina. Estas asas reducen la transmisión de calor desde la cacerola, lo que nos proporciona un agarre cómodo y seguro al cocinar. Además, las asas huecas contribuyen a un mayor aislamiento del calor, evitando quemaduras accidentales al tocar las asas.
La batería de cocina Function 4 es apta para todo tipo de cocinas, cocinas de inducción, cocinas de gas, cocinas eléctricas, cocinas de vitrocerámica. Aptas para horno hasta 250 °C (con tapa hasta 70 °C). Esto es una gran ventaja, ya que nos brinda la flexibilidad de utilizarla en cualquier cocina sin preocuparnos por la compatibilidad. También es apta para lavavajillas, lo que facilita su limpieza después de su uso.
Valoración
Gusta todo, incluyendo la tapa y sus funciones, el acero y el tamaño, su utilidad y diseño excelente. Sin duda, estamos ante una batería de cocina con buenos atributos, entre los que destacan la robustez, buena calidad y una transmisión de calor excelente.
En general, nuestra experiencia con la batería de cocina de acero inoxidable Cromargan® Function 4 de 4 piezas ha sido de momento breve pero notable. La calidad de los materiales, el diseño funcional y elegante, y las características especiales como la tapa de cuatro funciones y las asas termorresistentes hacen de esta batería de cocina una excelente opción para cualquier amante de la cocina que tenga el dinero como castigo. Sin duda, es una inversión importante (cercano a los 500€ en Amazon) que vale la pena considerar para aquellos que buscan una batería duradera, versátil y de alta calidad.
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