Nutrición & Recetas

Pechugas de pollo a las finas hierbas

Uno de los alimentos que más consumimos por los deportistas es la pechuga de pollo, lo más sencillo y socorrido…

8 febrero 2014

Salmón Marinado

Fresco, congelado, ahumado y enlatado, el Salmón es sin duda uno de los alimentos más saludables por sus propiedades nutritivas.…

11 enero 2014

Pollo relleno de manzana y frutos secos

Se acerca la Navidad y los ágapes copiosos.  No es necesario privarse de comer las típicas recetas navideñas si sabemos…

20 diciembre 2013

Estofado irlandés

La hora de desempolvar los pucheros y poner en pie de guerra la cuchara ha empezado. El estofado irlandés tiene…

30 noviembre 2013

Crema de calabaza y naranja

Ahora que se acerca el frío las cremas calientes son una sana y rápida solución para cenas de entre semana.…

26 noviembre 2013

¡Colorea tu dieta! No dejes que el ejercicio te oxide

Cada día que pasa nos oxidamos un poquito más. Es el proceso natural de la vida. Es una paradoja, pero…

24 noviembre 2013

Receta de Panellets caseros

Ingredientes Para la masa: 500 gr. de almendra molida 500 gr. de azúcar 250 gr. de patata hervida 1 yema…

30 octubre 2013

Tarta de Manzana

Con tanto entrenamiento de vez en cuando nos toca endulzarnos un poco, huyendo de los productos prefabricados de pastelería industrial…

24 octubre 2013

Crema de tomate y pesto

Ingredientes para 4 personas:  Para la crema: 8 tomates maduros grandes 40 gr. de miga de pan aproximadamente Sal Vinagre…

16 septiembre 2013

Crema de puerros y patata

  Ingredientes para 4 personas: 3 puerros 2 patatas grandes Caldo vegetal 4 quesitos light tipo Caserío Sal Pimienta Elaboración: …

25 agosto 2013

Crema de sandía y menta

Con la llegada del verano  en  nuestros entrenamientos la deshidratación es muy elevada, las cremas frías  son una buena solución…

16 julio 2013

Tortilla de patata, cebolla y calabacín

Una nueva propuesta, un espacio práctico que nos ayuda a gozar de una alimentación sana y sencilla pero sobretodo rápida, que nos…

8 junio 2013

Arroz con alcachofas y sepia

Aprovechando la temporada de la alcachofa en esta ocasión realizaremos una receta que la tiene como protagonista. Una alcachofa muy…

1 mayo 2013

Dieta para proteger tu piel de cara al verano

Si eres de los que hace deporte al aire libre, la dieta que te propongo a continuación es rica en…

24 abril 2013

Cazuelita de verduras al horno

Ofrecemos un soporte práctico que nos ayude a gozar de una alimentación sana y sencilla pero sobretodo rápida, que nos deje tiempo…

4 abril 2013

Dieta para el Maratón (última semana)

Hace poco Loles Vives presentó los aspectos básicos en la dieta de un maratoniano durante la fase de entrenamiento. Ahora…

9 marzo 2013

La dieta del maratoniano durante la fase de entrenamiento

Para preparar una maratón se necesitan entre  12 y 14 semanas de entrenamiento o incluso más si se trata de…

21 febrero 2013

Empanadillas de atún y verduras al horno

Empanadillas de atún y verduras al horno Ingredientes para 4 personas: 16 obleas para empanadillas 2 latas de atún 2…

11 febrero 2013

Espaguetis con almejas

Hoy presentamos una nueva receta de “Entre fogones y zapatillas” concebido como un espacio práctico que nos ayude a gozar de…

31 enero 2013

Galleta como la de los Tarahumara

¿Qué comen los indios Tarahumara o rarámuri que son capaces de correr entre 80 y 160 kilómetros de una tirada…

24 enero 2013