La moda de los batidos para adelgazar: verdades, mentiras y recetas

La moda de los batidos para adelgazar: verdades, mentiras y recetas

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Batidos para bajar de peso y perder grasa ¿Funcionan?

El auge de los batidos detox y los batidos verdes  para adelgazar ha revolucionado las dietas de los deportistas más tradicionales. Y es que, cualquier persona que quiera presumir de vida saludable debe incorporar en su plan dietético las frutas y las verduras, así como el estricto volumen de minerales recomendado.

En el caso de los que buscan batidos para adelgzar la cosa se complica todavía más y es que entre el gran número de productos que presumen de ayudar a perder peso rápido, encontramos una gran cantidad de fórmulas y de oferta.

¿Quieres saber qué hay de verdad en todo lo que se comenta sobre estos batidos para adelgazar? ¿Realmente se puede perder peso con un batido? Te lo contamos todo a continuación.

¿Qué son los batidos para adelgazar?

Los batidos para adelgazar no son una fórmula mágica para perder peso. No son batidos milagrosos.

Y, sobre todo, que un producto sea antioxidante no tiene nada que ver con la pérdida de peso.

Los mitos y los rumores sobre productos de adelgazamiento se han ido acumulando en nuestros cerebros desde hace ya muchos años. Seguro que te suenan los famosos batidos Herbalife que contienen los valores nutricionales para hacer de sustitutivo de una o dos comidas al día y perder peso por el camino.

Pero, el hecho de que pierdas peso consumiendo batidos no quiere decir que sea una dieta saludable. De hecho, si visitas cualquier profesional de la endocrinología te dirá que eso de sustituir comidas te puede salir muy caro a largo plazo, cuando vuelvas a la dieta normal de tres, cuatro o cinco comidas diarias.

Los batidos para adelgazar por lo tanto son complementos que te pueden ayudar en tu objetivo de perder peso pero nunca deberian utilizarse como substitutos reales de la comida (al menos pensando a largo plazo)

Tipos de batidos para adelgazar

En efecto, los batidos para adelgazar existen y son muchas las personas que deciden complementar sus ingestas con una dieta basada en este tipo de batidos. Evidentemente, no nos referimos a los corredores que tras una dura sesión de entrenamiento llegan a casa y se preparan un batido de proteínas, en polvo o caseros acompañándolo de frutas. Estos batidos, si van acompañados de hidratos, no adelgazan ni el corredor suele buscar ese objetivo con su consumo: busca la recuperación de los nutrientes perdidos durante el esfuerzo del entrenamiento.

Pero, los batidos para adelgazar son otra cosa. De hecho, se denomina así a todos aquellos que, además de incorporar frutas y verduras, añaden algún elemento antioxidante con fama de quema grasas como, por ejemplo, el té verde o el té rojo, entre otros.

Además, estos batidos que supuestamente sirven para perder peso, suelen ingerirse como sustitutos del desayuno, la comida o la cena. Así, se consigue una comida ligera, con un menor consumo de calorías y con una alta aportación de nutrientes.

No es una mala idea para realizar algún día que no se tiene demasiada hambre o que se han consumido más calorías de lo normal en la comida del mediodía. Pero, desde luego, no es un plan alimenticio adecuado para el medio y largo plazo. Es más, cualquier profesional de la salud sabe perfectamente que una dieta saludable debe incorporar alimentos de todos los grupos de la pirámide alimenticia y, en el caso de la pérdida de peso, con una reducción extra de las grasas, el azúcar y los alimentos procesados.

Ni que decir tiene que existen batidos para adelgazar ya preparados, que se venden en cualquier tienda de nutrición deportiva o herbolario y que, a pesar de que lanzan un mensaje publicitario que les hace destacar por aportar los nutrientes necesarios en una dieta, no son la mejor opción para un deportista que quiera llevar una alimentación sana.

Lo normal es que estos batidos lleven proteínas, colina, inulina, CLA y otra serie de ingredientes reconocidos como fibras dietéticas.

batidos para adelgazar

Mejores batidos para perder peso

La imaginación en la cocina da para mucho y la verdad es que la oferta de batidos para adelgazar puede dar mucho juego.

A continuación te dejo con algunas recetas de batidos caseros para adelgazar que te pueden resultar de gran utilidad.

No olvides que los batidos para perder peso estan elaborados con una mayor proporción de verduras y de frutas para evitar pasarnos con el azúcar y el exceso de calorias. Te recomiendo que te prepares los batidos con licuadora. De esta forma conservas todas las vitaminas y la fibra que tienen tanto la pulpa como la piel

-Batido para con efecto laxante: hielo, frambuesa y mango

-Batido diurético: pepino, melón, piña y fresa

-Batido saciante: plátano, melocotón, jengibre, miel

-Batido antioxidante: papaya, naranja y fresa

-Batido quemagrasas: piña, limón y hielo

Entonces, ¿es bueno perder peso con batidos dietéticos?

No hay estudios concluyentes que podamos aportar para asegurar que es una mala opción, pero sí podemos afirmar que no es la mejor forma de adelgazar, ni tampoco la más saludable. Aun así, existen algunos estudios que avalan el consumo de productos con bajo índice glucémico y alto en proteínas para perder peso más rápido. En concreto, en este estudio se llegó a la conclusión de que la inclusión de batidos y otros productos con proteínas en la dieta de personas con diabetes tipo 2 sirvió para acelerar el proceso de adelgazamiento.

Pero, si eres un runner que realmente está preocupado por su peso, que quiere adelgazar para verse mejor, para sentirse más sano y para mejorar su rendimiento deportivo, entonces incorpora estas rutinas en tu dieta diaria y te servirán mucho más que cualquier batido para adelgazar, ya sea casero o comprado ya preparado:

  • Incorporar proteínas de alta calidad en la dieta: pollo, pescado o huevos.
  • No olvidar los frutos secos, un alimento que incrementará tu energía diaria.
  • Ingerir carbohidratos integrales y no eliminarlos de la dieta, tal como hacen muchos hombres y mujeres que quieren perder peso rápido.
  • Añadir frutas y verduras en mayor cantidad, ya sea en formato de batido detox o en la forma tradicional: cocidas, al vapor, en postres, etc.
  • No reduzcas el número de comidas diarias: debes comer cinco veces al día.

En definitiva, existen batidos para adelgazar que pueden llegar a ser efectivos para eliminar unos kilos de más, pero que a largo plazo no servirán para conseguir el peso ideal y mantenerlo, pudiendo incluso llegar a ser perjudiciales para la salud. Entonces, tanto si eres runner como si no, lo más recomendable para perder peso es la práctica de ejercicio y combinarla con una dieta sana y equilibrada que incluya todo tipo de alimentos, pero controlando la ingesta de calorías diaria.

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13 Comentarios

  1. Hola mi nombre es Fernando y el artículo recoge el gran estado de desinformación que tienes, los batidos que comentas y concretamente los de la marca que nombras no son una dieta es nutrición especializada lo que pasa que al organismo le aportamos además de vitaminas y minerales que necesitamos unos 113 nutrientes pero con solo 260 kcal, si te mueves en el mundo del deporte y tu que seguro te has informado, la marca que nombras ha sido proveedor oficial de 4 selecciones olímpicas y patrocinador de los juegos Olímpicos especiales, atletas de todo el mundo de máximo nivel lo consumen y el requisito para patrocinar cualquier atleta o equipo es que primero lo consuman y obtengan mejores resultados en su estado físico y rendimiento. Gente como Cristiano Ronaldo y otros no se juegan su reputación consumiendo algo perjudicial para su vida. Es ciencia aplicada a una mejor nutrición, ahora entiendo que es mejor fomentar el consumo de preparados proteicos llenos de anabolizantes y otras barbaridades que hoy en día nos encontramos en cualquier gimnasio, centro de rendimiento o escuela de atletismo. Desinformación total a la gente es lo que haces con este artículo, así que por favor te invito a que pruebes la línea H24 de dicha marca si prácticas deporte y encontraras cual es la diferencia. Entonces podrás hablar con conciencia de algo.

    • Fernando, lo siento pero no. Cola Cao es y ha sido patrocinador de la selección olímpica española. Coca Cola de varios equipos en diversas modalidades deportivas. Ser patrocinador o que Cristiano lo publicite no es garantía DE NADA. Y aquí nadie habla de anabolizantes de gimnasio, de hecho sólo lo has hecho tu. Una dieta variada y coherente, energía para entrenar y competir, y recuperadores o pre entreno ocasionalmente sería lo correcto. Y, en su país de origen, precisamente ESA MARCA de la que tu hablas ha tenido que pagar 180 millones para evitar que se le ocuse de fraude. Aquí la noticia—-https://cincodias.elpais.com/cincodias/2016/07/15/empresas/1468610708_822360.html

      Dicho esto, H24, como muchas otras marcas, tiene una linea deportiva de recuperadores, protéicos, pre-entrenamiento, etc, con sus propias fórmulas. Han entrado reciéntemente en ese mercado porque el otro, el que llevaban vendiendo toda la vida, adelgazar a base de batidos, casi se les viene abajo después de todas esas denuncias por fraude al consumidor. Si hay que contarlo todo, lo contamos todo. Saludos.

  2. Yo no se como serán los batidos que se nombran, desde luego los preparados no deben de ser tan saludables como la fruta y la verdura. Todo lo que está manipulado… Yo en eso estoy de acuerdo con lo que se dice en este artículo. Y cuando se habla de batidos para adelgazar, es más para complementar una buena dieta que para tomarlo así sin más creyendo que serán milagrosos…si comemos mal, un batido, por muy bueno que sea, no será milagroso.

  3. La alimentación restrictiva es contraproducente a largo plazo. Imposible sostener un plan saludable alimentandonos de sobres bajos en calorías. Hay que ser realista y dejar de vender buzones en sobre

  4. Está claro que realizando una dieta equilibrada y saludable complementada con batidos de proteínas se puede conseguir una alimentación equilibrada

  5. Hola veo vuestros comentarios y yo los tomo desayuno.y cena estoi encantada Ahorras dinero y estas alimentada ya que a la hora de comer pues cimo.comida y asi voi bajando y me quedo saciada

  6. Hay productos de nutrición deportiva que pueden ser de ayuda según que objetivos buscas, pero siempre es aconsejable ir de la mano de un nutricionista profesional. En cualquier caso, hay alternativas sanas y naturales para todos.

  7. La principal cualidad que tiene que tener un batido de los que llaman “adelgazantes” es que tenga un bajo contenido calórico y gran capacidad saciante.

    Un ejemplo de esto último serían los batidos de avena, que además se ha demostrado en algunos estudios (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5037534/) que tiene la capacidad a largo plazo de disminuir el peso en personas obesas.

    En ningún caso es recomendable la sustitución de batidos por comidas principales, sobre todo a largo plazo. A largo plazo se producirá una bajada brusca de peso que puede ser recuperada igual de rápidamente, incluso eliminando parte del músculo que tengamos.

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