Prepararse correctamente para poder correr una larga distancia implica dedicar meses y meses de esfuerzo y planificación. Se requiere un riguroso entrenamiento, una alimentación adecuada, un descanso adecuado, sesiones de fisioterapia y, por supuesto, una gran motivación.
En la actualidad, resulta difícil imaginar a un corredor de maratón que no utilice geles o barritas durante sus carreras de larga distancia.
Os traemos el análisis de las barritas energéticas C30 de la joven marca norteamericana Neversecond. Pero antes, vamos a resumir un poco qué son, para qué sirven y cuando conviene tomar barritas energéticas.
La nutrición es un aspecto crucial para cualquier corredor de resistencia, ya que el cuerpo necesita una fuente constante de energía para mantener el rendimiento durante una larga carrera. Los geles energéticos y las barritas son productos diseñados específicamente para proporcionar una rápida y fácil absorción de nutrientes, como carbohidratos, electrolitos y vitaminas, que son esenciales para mantener los niveles de energía y prevenir la fatiga muscular.
Ante una gran competición como un maratón o un trail de larga distancia es fundamental tener una estrategia nutricional clara en cuanto a la alimentación previa, ya sea durante los días previos como el mismo día y sobretodo, durante la carrera. La mayoría de corredores y corredoras optan por consumir geles energéticos, y en carreras de trail, también barritas para poder asegurarse de tener un aporte adicional de energía.
Durante la carrera, los geles energéticos y las barritas son una de las mejores opciones ya que son fáciles de llevar y consumir. Estos productos proporcionan una dosis rápida de carbohidratos y otros nutrientes necesarios para mantener el rendimiento y reponer las reservas de energía agotadas durante el esfuerzo físico prolongado. Además, su formato compacto y fácil digestión los convierte en una opción conveniente durante la competición.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que cada corredor es diferente y puede haber variaciones en las preferencias y necesidades nutricionales. Algunos atletas pueden optar por otras estrategias de alimentación durante las carreras de larga distancia, como alimentos naturales o bebidas isotónicas. La clave está en encontrar lo que funcione mejor para cada individuo y ajustarlo según sus necesidades y objetivos personales.
Es importante tener en cuenta la regla de oro de la síntesis de carbohidratos por hora al decidir cuándo tomar geles o barritas durante una carrera de larga distancia. Según esta regla, un corredor popular puede asimilar aproximadamente 1 gramo de carbohidratos por cada kilogramo de peso corporal por hora. Por ejemplo, para un deportista que pesa 65 kilogramos, su límite de asimilación estaría alrededor de los 65 gramos de carbohidratos por hora.
Es esencial recordar que este cálculo no se debe basar únicamente en los geles o barritas consumidos, sino que también se deben considerar los líquidos ingeridos durante la carrera. Por ejemplo, tomar un par de sorbos de bebidas isotónicas en los puntos de avituallamiento puede agregar alrededor de 20 o 30 gramos de carbohidratos, los cuales deben sumarse a los cálculos iniciales.
Es importante evitar excederse en la cantidad de carbohidratos consumidos, ya que esto puede llevar a una sobredosis de azúcar y generar un desequilibrio repentino cuando los niveles de azúcar en sangre disminuyan bruscamente. Esto puede resultar en fatiga, debilidad o irritabilidad.
Por lo tanto, es recomendable planificar y distribuir estratégicamente la ingesta de geles, barritas y líquidos durante la carrera para asegurarse de no exceder la cantidad de carbohidratos asimilables por hora. Además, es importante escuchar al cuerpo y adaptar la ingesta según las necesidades individuales y las condiciones de la carrera.
Ante todo esto, es clave aprovechar los entrenamientos y las tiradas largas para probar y encontrar el equilibrio.
Experimenta con diferentes marcas y sus variedades de geles y barritas. Y nunca hagas pruebas en carrera.
Estos días, de cara a nuestros objetivos de cara al verano en nuestro club de running y trail BCTEAM, hemos estado probando las barritas energéticas C30 de la marca neversecond (los geles C30 ya tuvimos oportunidad de probarlos encima de una bici).
Neversecond es una jovencísima marca americana fundada en 2019 por cuatro atletas de larga distancia de toda la vida, y nació con la idea de que si algo no puede verificarse científicamente, no debería estar en sus productos. Desde entonces, ya colaboran con tres equipos ciclistas del World Tour: nada más y nada menos que con el Jumbo-Visma, el Education-First y el Bahrain-Victorius. También, con atletas como Mario Mola o la corredora de ultra-trail Katie Schide
Las barritas C30 de Neversecond vienen con un envase de plástico de color gris, de unos 14cm de largo por 3,5cm de ancho (la barrita hace 8,5cm por 3cm), y contienen 47gr de producto y son fáciles de encajar en un bolsillo de pantalón o un cinturón.
La cantidad de carbohidratos que tiene cada barrita viene indicado en tres puntos en la parte superior izquierda, así como en las especificaciones. 1 punto equivale a 30g de carbohidratos, mientras que 3 puntos equivalen a 90g de carbohidratos.
Las barritas Neversecond C30 tienen 30g de carbohidratos de rápida absorción por dosis. Por lo que aconsejan consumir de 1 a 3 barritas por hora de ejercicio intenso. Evidentemente, esta ingesta se puede combinar con geles energéticos, bebidas deportivas o “real food”.
Para personalizarlo aún más, la marca también ofrece una herramienta llamada Neversecond Guidance System en la que indicando tu nivel como corredor o corredora (novata/experta/pro), el peso, el nivel de sudoración, la temperatura, los kilómetros y el tiempo objetivo, te indica la cantidad de unidades y la cantidad de gramos de carbohidratos por hora que deberías consumir.
Tambien, según el peso, el nivel de sudoración y la temperatura el día del evento te indica la hidratación óptima para tu carrera según estos datos aportados.
El sabor de las barritas energéticas Neversecond son de chocolate o de fresa. Hemos podido probar los dos gustos y la verdad es que los sabores están logrados y no son muy empalagosos, lo que se agradece cuando tienes que masticar mientras corres.
Cabe recordar que en todo análisis y prueba de producto de nutrición deportiva, siempre hay una parte subjetiva. En este sentido, lo que a uno le puede ir bien y gustar, puede que a otro no le funcione de la misma manera, “gustibus non disputadum” es decir, para gustos, los colores.
Por esto es importante destacar que hay que probar las cosas antes de las competiciones y ajustarse a aquellos productos que a uno le funciona bien. En mi caso siempre me decanto para los gustos más cítricos, que no tienen un sabor tan dulce y me dejan un mejor sabor de boca, sin llegar a empalagar ni dejarme la boca seca ergo con la necesidad de tener que beber agua justo después.
El sabor no es muy exagerado, es más bien ligero, te deja un buen gusto de boca pero sin llegar a notarse demasiado artificial.
La textura suave (me recuerda al pan de higo) hace que sea fácil de consumir rápidamente y una cosa muy importante para mi, sin tener que masticar mucho.
Su abertura es fácil, gracias a la forma de diente de los extremos del envase de plástico se puede abrir sin problemas mientras uno está corriendo. Una vez abierto, siempre hay que guardar el envase en un bolsillo, cinturón, mochila, etc. ya no solo por el medio ambiente (que debería ser motivo suficiente por si solo) si no para evitar una descalificación si estamos participando en una carrera de montaña.
La barrita es baja en grasas, fibra y proteínas, lo que permite que se absorba rápidamente con un bajo riesgo de problemas estomacales (muy a tener en cuenta durante carreras de larga distancia)
La marca americana (también en los geles y en sus bebidas), utiliza una mezcla de carbohidratos AJ-21. Esta mezcla 2:1 de glucosa y fructosa optimiza el suministro de combustible y la hidratación.
Todos productos tienen el certificado conforme están libres de sustancias prohibidas por Informed Sport.
Nutriente por barra*
*Apuntar que las barritas están elaboradas en una planta que también produce trigo, huevo, cacahuete, soja, almendra, avellana, nuez, anacardo, leche y sésamo.