El secreto del estado de forma de Benzema

El jugador más en forma de este Real Madrid no está siendo otro que el francés Karim Benzema. El delantero blanco se encuentra en un estado de forma magnífico, tanto a nivel goleador como a nivel físico. "El mejor delantero del momento", según su entrenador Zidane, ha marcado los últimos ocho goles de su equipo, incluyendo un hat-trick ante el Athletic Club de Bilbao y en cuanto a su forma física, ha adelgazado entre unos 5 y 8 kilos. 

Explosivo, atlético, rápido y fibroso, así se ve al nuevo Benzema que está luciendo en un apagado Real Madrid. Este cambio que ha conseguido parece tener como culpable la alimentación, aparte del entrenamiento anaeróbico. 

La nutrición de los deportistas de élite forma parte de un entrenamiento silencioso del que poca gente está pendiente. El encargado de este cambio en el francés en sus hábitos de comida no es otro que el chef Alberto Mastromatteo, profesor de escuela de alta cocina y creador de lo que él ha apodado como "acción nutricional para una alimentación personalizada".

La dieta del delantero del Madrid tiene como cambios principales la adición de mucho más pescado y verduras, sobre todo cocinados al vapor, y la sustitución del aceite de oliva o mantequilla por el de coco. 

Para conseguir energía de la mejor proteína se ha apostado por las microalgas, uno de los superalimentos de moda y que son un alimento de gran valor nutricional.

Otro aspecto a destacar en el cambio alimenticio del francés ha sido el añadir agua alcalina ionizada, cosa que afecta de manera muy positiva a los deportistas ya que favorece a la pérdida de peso, a una mejor hidratación, una mejor regulación de la temperatura corporal y una mayor eliminación de tóxicos.