Adiós al café: Angélica Figueroa, cardióloga canaria, pide que tomes esta bebida de moda que te da más energía

Si tienes redes sociales, seguro que has visto alguna vez esta nueva bebida originaria de Japón que se ha puesto de moda. En los últimos años, han surgido miles de locales que preparan y venden el té matcha, un nuevo alimento que tiene muchos beneficios para tu salud, y que poco a poco está sustituyendo al café por muchos motivos. Ahora, la cardióloga canaria, Angélica Figueroa, pide que lo tomemos para desayunar todos los días.

Cada vez más expertos de la salud recomiendan moderar el consumo de café en la dieta diaria, sobre todos, para quienes buscan cuidar el corazón, la razón es que el té matcha, tiene propiedades energizantes y antioxidantes.

Café de todo tipo para todo el mundo

El café es una de las bebidas más consumidas del planeta. Entre sus beneficios se encuentran una mejora del estado de alerta, la concentración, e incluso, puede tener un efecto protector frente a algunas enfermedades neurodegenerativas.

Este alimento contiene antioxidantes y puede mejorar el rendimiento físico a corto plazo. Sin embargo, también tiene efectos adversos, porque puede provocar nerviosismo, insomnio o taquicardias, especialmente si se consume en exceso o en personas sensibles a la cafeína.

Una energía más estable y sin ansiedad

La doctora Figueroa recomienda abandonar el café durante una semana y sustituirlo por té matcha: "A diferencia del café, el té matcha te da energía sostenida durante todo el día sin picos, sin bajones y sin nervios". Según la especialista, este té es mucho más rico en antioxidantes, porque tiene "hasta 137 veces más que el café", lo que supone un refuerzo importante para la salud cardiovascular.

Además, el matcha puede "ayudar a controlar la tensión arterial, reducir el colesterol, activar el metabolismo y mejorar la concentración". La cardióloga anima a sus seguidores a probarlo y compartir su experiencia, destacando que no se trata de una moda pasajera, sino de una elección que prueba sus beneficios médicos reales

El auge de una bebida milenaria

El té matcha proviene de Japón y se elabora a partir de hojas de té verde molidas en polvo fino. Se utiliza tradicionalmente en la ceremonia del té y ha sido valorado durante siglos por monjes budistas por su capacidad para mantener la calma y la atención durante largas horas de meditación.

Su popularidad en Occidente ha crecido en la última década, impulsada por la tendencia hacia lo natural, lo saludable y lo sostenible. A diferencia del café, que produce energía de forma rápida pero con bajones, el matcha libera su efecto de manera gradual gracias a la teína y al aminoácido L-teanina, lo que lo convierte en una opción más equilibrada.

Mientras el café puede alterar el sistema nervioso y el sueño, el té matcha ofrece una alternativa más suave, estable y rica en nutrientes para quienes buscan energía sin sacrificar salud.

Vía: La Provincia - Diario de Las Palmas