En Insiders presentamos el Universo Oculto de los Futbolistas, un espacio en el que os descubrimos lo que no se ve de los jugadores de fútbol a través de aquellos que forman parte de su mundo. ¿Qué hacen cuando se alejan de los terrenos de juego? ¿Cómo es su día a día?
Diego Mejía, el pastelero de los futbolistas
Diego Mejía, el pastelero de los futbolistas
Craft user-driven character arcs that put the audience at the heart of the story.
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El dulce secreto de los cracks
El dulce secreto de los cracks
Texto: Marta Fernández - Video: Joan Represa - Edición: Miki Soria
Si eres seguidor o seguidora del FC Barcelona seguramente conozcas a Diego Mejía, y si aún no lo conoces, en SPORT te lo presentamos en este reportaje multimedia.
Desde hace unos años, Diego Mejía se ha convertido en el pastelero de los famosos, y más concretamente, de la plantilla azulgrana creando tartas de cumpleaños simplemente, espectaculares. Todo comenzó a raíz del 30 cumpleaños de Neymar, pero esto, te lo contamos más adelante...
Quién es
Diego Mejía es uno de los pasteleros más reconocidos del panorama actual, y sobre todo, de Colombia. En 2022 recibió una de las llamadas más importantes de su vida para informarle que había entrado en la lista FORBES. “Yo no me lo creía. De hecho, después de colgar la llamada me puse a llorar de felicidad y emoción”, afirma.
Hasta llegar aquí ha tenido que trabajar mucho. Aterrizó en Barcelona con 17 años para estudiar pastelería francesa en una de las escuelas más prestigiosas: Hoffman. Y mientras, trabajaba en el Botafumeiro, uno de los restaurantes más importantes de la Ciudad Condal en el que se suele reunir la directiva del FC Barcelona en muchas ocasiones.
Lo más curioso, y así, nos lo cuenta, es que la gente comienza a conocer sus creaciones durante la pandemia. “En el confinamiento yo tenía stock porque soy comprador compulsivo de materiales de trabajo. Me encanta tener en casa colorantes, perlitas con las que trabajar... porque no todo se consigue en Barcelona o por internet, sino que los traigo de otros países”.
Durante el confinamiento comenzó a crear sus tartas y a publicar fotos de ellas en redes sociales. Fue de esa forma en la que Diego se hizo muy conocido. Tras la pandemia llegó el ‘boom’, así lo describe.
Así se dio a conocer
Mientras hacemos dos tartas de cumpleaños, Diego Mejía nos cuenta cómo comenzó a ser conocido por los futbolistas y los famosos a nivel mundial. El pastelero colombiano no solo es conocido en el ámbito futbolístico ya que ha creado tartas para cantantes y actores de la talla de Shakira, Karol G o Jaden Smith, entre muchos otros.
Según nos cuenta Diego, el cumpleaños de Neymar fue muy importante porque conoció a muchas personalidades, pero fue el exazulgrana, Yerry Mina uno de los primeros futbolistas que se puso en contacto con él. “Hice varios pasteles para Yerry, para su familia y para su bebé, y a partir de ahí empecé a conocer gente de la industria del deporte”, afirma.
Un día con Diego Mejía
Diego Mejía nos abrió las puertas de su obrador. El pastelero colombiano nos explicó cómo se había convertido en lo que es hoy en día mientras preparaba con nosotros una tarta especial. Esta es su historia
El 1x1 de Diego Mejía
Las creaciones de Diego Mejía han acabado en las mesas de numerosas personalidades, entre ellas muchos de los mejores futbolistas del mundo. Ahí va el particular 1x1 que ha hecho el pastelero colombiano, explicando su historia con cada uno de ellos
NEYMAR
El cumpleaños de Ney lo describe como una “aventura”. Tuvo que transportar todos los materiales en avión de Barcelona a París. Ahora, para él, esto es lo más normal, pero en un principio era un reto que tomaba como “experiencias”.
Para el cumpleaños de la estrella brasileña le pidieron sabores con los que nunca antes había trabajado, como por ejemplo, un relleno brigadeiro, muy típico de Brasil.
Creó cuatro tartas para la celebración familiar de los 30 años de Neymar ya que también se celebraba el cumpleaños del padre del futbolista. Este evento para Diego fue todo un “éxito”. Neymar subió a sus redes sociales la tarta de cumpleaños y esto fue muy importante para el pastelero colombiano porque le dio muchísima visibilidad a nivel mundial.
Además, en ese momento, Neymar estaba en el PSG y se nombró mucho el nombre de Diego entre los jugadores del conjunto parisino por sus tartas, entre los que se encontraban, Messi y Mbappé.
ALEXIA
Tras salir de la fiesta de Neymar se quedó prendado con un Balón de Oro que vio en las redes sociales de la organizadora del cumpleaños del futbolista.
En ese momento, Diego pensó en que algún día tenía que hacer un pastel del trofeo individual más prestigioso. Cosas del destino, unos días después, le llaman para que le hiciese una tarta a Alexia Putellas para celebrar su primer Balón de Oro.
A raíz de este momento, la jugadora del Barça es una clienta habitual de Diego. “La tarta de su primer Balón de Oro era de chocolate con Ferrero”, desvela.
LEO MESSI
Messi y su familia también sabían lo buen pastelero que es Diego. Tras ganar el Mundial, el hermano del ‘10’ se llevó a su país una tarta conmemorativa con la que celebrar el trofeo más importante de la carrera de Leo.
Fue el hermano de Messi, Rodrigo, quien lo gestionó. Obviamente, el dulce de leche no podía faltar en esa tarta como buenos argentinos. El sabor preferido del futbolista. La tarta fue desde Barcelona a tierras argentinas para que disfrutaran de ella.
RONALD ARAUJO
Uno de los clientes más fieles de Diego es Ronald Araujo. Mejía nos cuenta que al central azulgrana le gusta mucho el ‘chajá’, un postré típico uruguayo hecho con bizcocho, dulce de leche, discos de merengue seco, nata montada y melocotón en almíbar, aunque en las últimas tartas ha predominado el chocolate, el dulce de leche y un crujiente de galleta lotus.
Araujo es un habitual de las espectaculares creaciones de Diego Mejía
Araujo es un habitual de las espectaculares creaciones de Diego Mejía
HANSI FLICK
Diego también participó en la celebración del entrenador del Barça, Hansi Flick, por su 60 cumpleaños.
“Ha sido un honor hace una tarta para un hombre tan especial como Flick. Pensé, ¿qué sabores puedo poner en su tarta? Es goloso y alemán…” Finalmente optó con el chocolate y galleta oro. “Se quedó muy feliz, le gustó mucho”.
Test rápido
El ingrediente que no puede faltar en la tarta de…
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El ingrediente que no puede faltar en la tarta de…
Leo Messi - Dulce de leche
Alexia - Nata, trufa y canela
Hansi Flick - Chocolate
Ronaldinho - Brigadeiro
James - Maracuyá
Fermín - Chocolate
Ronald Araujo - Dulce de leche
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